ডিনারের পুষ্টিকর বাচ্চাদের খাবার কীভাবে তৈরি করবেন

আপনার ছোট একজনের বাচ্চাদের জন্য পুষ্টিকর ডিনারের জন্য একটি সোজা ম্যানুয়াল

উপস্থাপনা

স্থানীয়ভাবে তৈরি শিশুর খাবার তৈরি করা আপনার ছোট্ট একটি পুষ্টিকর ভোজ দেওয়ার জন্য একটি পরিপূর্ণ এবং বুদ্ধিমান পদ্ধতি।

এটি আপনাকে ফিক্সিং এবং স্বাদগুলি নিয়ন্ত্রণ করার অনুমতি দেয় তা ছাড়াও, এটি একইভাবে গ্যারান্টি দেয় যে আপনার সন্তান ভাল ডায়েটিং প্রবণতার সবচেয়ে আদর্শ শুরু করছে। এই সাহায্যে, আমরা আপনাকে নেটিভভাবে তৈরি শিশু খাবারের পরিকল্পনার দিকে নিয়ে যাবো যা চটকদার, পুষ্টিকর, এবং আপনার সন্তানের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী কাস্টম তৈরি।

ফিক্সিং

1.মাটি থেকে জন্মানো নতুন খাবার (যেমন, ইয়াম, গাজর, আপেল, কলা, মটর)

2. র্বিহীন প্রোটিন (যেমন, মুরগি, টার্কি, টোফু)

3.পুরো শস্য (যেমন, মাটির রঙের চাল, ওটস)

4. বুকের দুধ বা রেসিপি (কমানোর জন্য)

হার্ডওয়্যার:

ব্লেন্ডার বা ফুড

প্রসেসর লাইনার বা প্যান বরফ

ব্লক প্লেট বা ক্ষমতা ধারক

কুলার প্যাক বা হোল্ডার

আপনার ফিক্সিংগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং সেট আপ করুন

মাটির সমস্ত পণ্য সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে শুরু করুন৷ যেকোন ঘটনা, রান্নার গ্যারান্টি দিতে এগুলিকে ছোট, অভিন্ন টুকরো করে ফালা এবং হ্যাক করুন।

রান্না করুন:

প্রাকৃতিক পণ্য, শাকসবজি এবং প্রোটিনগুলিকে বাষ্প বা রান্না করুন যতক্ষণ না সেগুলি সূক্ষ্ম হয় এবং কাঁটাচামচ দিয়ে হাতের নাগালে না হয়। বুদবুদের তুলনায় স্টিমিং সাপ্লিমেন্ট ভালো রাখে।

মিক্স বা পিউরি:

রান্না হয়ে গেলে ফিক্সিংগুলিকে ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে নিয়ে যান। আপনার আদর্শ সামঞ্জস্য অর্জনের জন্য সীমিত পরিমাণে বুকের দুধ, রেসিপি বা জল যোগ করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মেশান, প্রয়োজনে আরও তরল যোগ করুন।

পিস এবং স্টোর করুন:

পিউরিটিকে একটি বরফের শক্ত আকৃতির প্লেট বা সামান্য মজুদ করার বগিতে রাখুন। ক্লিং র‍্যাপ বা টপস দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং শক্ত হওয়া পর্যন্ত কয়েক ঘন্টার জন্য স্থির করুন। একবার হিমায়িত হয়ে গেলে, আকারগুলিকে শীতল বস্তায় বা বগিতে স্থানান্তর করুন যাতে তারিখ এবং খাবারের নাম দেওয়া হয়।

ডিফ্রস্ট করুন এবং পরিবেশন করুন:

যখন পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত করা হয়, মূলত শীতল স্বল্পমেয়াদী বা তীব্রতায় শিশুর খাবারের 3D আকারের আদর্শ পরিমাপকে ওভেন বা মাইক্রোওয়েভে কোমলভাবে ডিফ্রস্ট করুন। আপনার সন্তানের জন্য এটি অত্যধিক গরম নয় তা নিশ্চিত করার জন্য যত্ন নেওয়ার আগে ক্রমাগত তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন।

পরামর্শ:

আপনার সন্তানের কাছে বিভিন্ন স্বাদ এবং পরিপূরক উপস্থাপন করার জন্য জৈব পণ্য, শাকসবজি এবং প্রোটিনের বিভিন্ন মিশ্রণের সাথে বিভিন্ন জিনিস চেষ্টা করুন।

আপনার হাতে তৈরি শিশুর খাবারে লবণ, চিনি, মধু বা বিভিন্ন শর্করা যোগ না করার চেষ্টা করুন, কারণ শিশুদের কিডনি এখনও তাদের পরিচালনা করার মতো পরিপক্ক হয় না।

একক ফিক্সিং পিউরি দিয়ে শুরু করুন এবং ক্রমাগত মিশ্রিত ফ্লেভার উপস্থাপন করুন যখন আপনার শিশু বছরের পর বছর অগ্রসর হয় এবং কঠিন খাবার খাওয়ার সাথে আরও পরিচিত হয়।

আপনার শিশুর খাদ্যাভ্যাসের সাথে নতুন খাদ্যের উত্স অর্জন করার আগে আপনার শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে কথা বলা নিশ্চিত করুন, বিশেষ করে যদি খাদ্য সংবেদনশীলতার পারিবারিক পটভূমি থাকে।

হাতে তৈরি শিশুর খাবার তৈরি করা একটি মৌলিক এবং পারিশ্রমিকের প্রক্রিয়া যা আপনাকে আপনার ছোট্ট শিশুটিকে স্নেহের সাথে তৈরি পুষ্টিকর খাবারের সাথে সজ্জিত করার অনুমতি দেয়। পর্যাপ্ত প্রস্তুতি এবং পরিকল্পনার মাধ্যমে, আপনি গ্যারান্টি দিতে পারেন

যে আপনার সন্তান একটি দীর্ঘ সময়ের স্মার্ট ডায়েটিং প্রবণতার আদর্শ শুরু করছে।

আপনার সন্তানের সুস্থতা বাড়াতে সুস্বাদু 5টি স্বাদযুক্ত এবং পুষ্টিকর রেসিপি

উপস্থাপনা:

আপনার খাওয়ার রুটিনে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর রেসিপিগুলিকে একীভূত করা আপনার শরীরকে খাওয়ানোর এবং সাধারণভাবে বলতে গেলে সমৃদ্ধির সমর্থন করার জন্য একটি দুর্দান্ত পদ্ধতি।

এই রেসিপিগুলি স্বাদে লোড করার পাশাপাশি মৌলিক পরিপূরকগুলির সাথে স্তুপীকৃত যা আপনার শরীরকে পূরণ করতে এবং আপনাকে নিখুঁত বোধ করতে সহায়তা করতে পারে।

মিশ্র সবুজ শাকসবজির উদার পরিবেশন থেকে প্রশান্তিদায়ক স্যুপ পর্যন্ত, এই খাবারগুলি যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য আদর্শভাবে উপযোগী এবং দুর্দান্ত সুস্থতার অগ্রগতির সাথে সাথে আপনার স্বাদের কুঁড়ি পূরণ করতে নিশ্চিত করে।

1. রান্না করা সবজির সাথে কুইনো সালাদ:

- 1 কাপ কুইনো
- 2 কাপ জল বা সবজি স্টক
- 1টি ছোট বেগুন, কাটা
- 1 কুচি, কাটা
- 1টি লাল চিম মরিচ, কাটা
- 1টি হলুদ চিম মরিচ, কাটা
- 1/4 কাপ চেরি টমেটো, বিভক্ত
- 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 2 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার
- নতুন তুলসী পাতা, ছেঁড়া (সুশোভিত করার জন্য)

দিকনির্দেশ:

1. চুলা 400°F (200°C) এ প্রিহিট করুন।

2. একটি পাত্রে, জল বা উদ্ভিজ্জ স্টক ফুটন্ত বিন্দুতে গরম করুন। কুইনোয়া যোগ করুন, তীব্রতা হ্রাস করুন, ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য বা তরলটি খাওয়া না হওয়া পর্যন্ত এবং কুইনো রান্না না হওয়া পর্যন্ত স্টু রাখুন।

3. কুইনোয়া রান্না করার সময়, একটি বেকিং শীটে কাটা বেগুন, জুচিনি এবং রিঙ্গার মরিচ ছড়িয়ে দিন। জলপাই তেল এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু সঙ্গে ঝরনা. ব্রয়লারে 20-25 মিনিট বা সূক্ষ্ম এবং কিছুটা ক্যারামেলাইজ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

4. একটি বিশাল পাত্রে রান্না করা কুইনো এবং ভাজা সবজি যোগ করুন। চেরি টমেটো এবং balsamic ভিনেগার যোগ করুন, এবং যোগদান করতে নিক্ষেপ.

5. পরিবেশনের আগে কাটা নতুন তুলসী পাতা দিয়ে সাজান। উষ্ণ বা ঠাণ্ডা প্রশংসা!

2. মসুর ডাল এবং সবজির স্যুপ:

নির্দেশাবলী:

- 1 কাপ শুকনো মসুর ডাল, ফ্লাশ করা এবং ক্ষয় করা
- 4 কাপ সবজি স্টক
- ১টি পেঁয়াজ কুচি
- 2টি গাজর, কাটা
- 2 সেলারি ডালপালা, diced
- 2 কোয়া রসুন, কিমা
- 1 ক্যান (14 আউন্স) কাটা টমেটো
- 1 চা চামচ শুকনো থাইম
- 1 চা চামচ শুকনো রোজমেরি
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- নতুন পার্সলে, কাটা (সুশোভিত করার জন্য)

1. একটি বিশাল পাত্রে, মসুর ডাল, উদ্ভিজ্জ স্টক, পেঁয়াজ, গাজর, সেলারি, রসুন, কাটা টমেটো, থাইম এবং রোজমেরি যোগ করুন। মাঝারি তীব্রতার উপর ফুটন্ত বিন্দু তাপ.

2. 25-30 মিনিটের জন্য বা মসুর ডাল এবং শাকসবজি উপাদেয় না হওয়া পর্যন্ত তীব্রতা কম, ঢেকে এবং স্টুতে কমিয়ে দিন।

3. স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।

4. বাটিতে স্যুপ চামচ করুন এবং পরিবেশন করার আগে হ্যাক করা নতুন পার্সলে দিয়ে এটি ছাঁটাই করুন। একটি আনন্দদায়ক ডিনার জন্য শুকনো আপ রুটি সঙ্গে প্রশংসা করুন!

3. লেবু এবং ডিল দিয়ে প্রস্তুত সালমন:

ফিক্সিং:

- 4 স্যামন ফাইল্ট
- 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
- 2 কোয়া রসুন, কিমা
- 1 টেবিল চামচ নতুন ডিল, হ্যাক করা
- 1 লেবু, সামান্য কাটা
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

নির্দেশিকা:

1. ব্রয়লারকে 375°F (190°C) এ প্রিহিট করুন। উপাদান কাগজ সঙ্গে একটি বেকিং শীট লাইন.

2. স্যামন ফাইলগুলি আগে থেকে সাজানো বেকিং শীটে রাখুন। জলপাই তেল দিয়ে ঝরনা করুন এবং প্রতিটি ফাইলের উপরে রসুনের কিমা এবং কাটা ডিল ছিটিয়ে দিন।

3. স্যামন ফাইলের উপর লেবু কাটা সংগঠিত. স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।

4. প্রিহিটেড স্টোভে 12-15 মিনিটের জন্য বা সালমন রান্না না হওয়া পর্যন্ত এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কার্যকরভাবে চিপ করা পর্যন্ত প্রস্তুত করুন।

5. আপনার এক নম্বর সাইড ডিশের সাথে প্রস্তুত স্যামন গরম গরম পরিবেশন করুন। রসালো এবং আনন্দদায়ক মাছে অংশ নিন!

4.তোফু দিয়ে ভেজি প্যান ভাজা খাবার

স্টির-ফ্রাই

নির্দেশাবলী:

14 oz অতিরিক্ত দৃঢ় tofu, ক্ষয়প্রাপ্ত এবং কিউবড

2 টেবিল চামচ সয়া সচ

1 টেবিল চামচ তিলের তেল

1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল

2 কোয়া রসুন, কিমা

১ টেবিল চামচ নতুন আদা, কুচি

1 চিম মরিচ, সামান্য কাটা

1 কাপ ব্রকলি ফুল

1 কাপ স্ন্যাপ ডাল

1 গাজর, ভালভাবে কাটা

রান্না করা মাটির রঙের চাল বা কুইনো (পরিবেশনের জন্য)

তিলের বীজ (সুশোভিত করার জন্য)

নির্দেশিকা:

1. একটি পাত্রে, সয়া সস এবং তিলের তেল দিয়ে কিউব করা টফুকে খুব বেশি ঢেকে না দেওয়া পর্যন্ত ফেলে দিন। প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করার জন্য দূরে রাখুন।

2. একটি বিশাল কড়াইতে অলিভ অয়েল গরম করুন বা মাঝারি-উচ্চ তীব্রতার উপর wok। রসুনের কিমা এবং আদা যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত 1-2 মিনিট রান্না করুন।

3. স্কিললেটে ম্যারিনেট করা টোফু যোগ করুন, মেরিনেডের যে কোনও অতিরিক্ত পরিমাণ সংরক্ষণ করুন। 5-7 মিনিটের কাছাকাছি টোফু চারদিকে উজ্জ্বল বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

4. কড়াইতে কাটা মরিচ, ব্রোকলি ফ্লোরেট, স্ন্যাপ মটর এবং গাজর যোগ করুন। আরও 5-7 মিনিট বা শাকসবজি সূক্ষ্ম এবং তাজা না হওয়া পর্যন্ত প্যান-সিয়ার করুন।

5. টোফু এবং সবজির উপরে রাখা ম্যারিনেড ঢেলে দিন এবং অতিরিক্ত 1-2 মিনিট রান্না করুন।

6. রান্না করা মাটির রঙের চাল বা কুইনোয়ার উপরে ভেজি প্যান সিয়ার পরিবেশন করুন। পরিবেশনের আগে তিল দিয়ে সাজিয়ে নিন। এই পুষ্টিকর থালাটির অনলস স্বাদ এবং পৃষ্ঠগুলিতে অংশ নিন!

5. বেরি পালং স্মুদি:

নির্দেশাবলী:

- ১ কাপ পালং শাক
- 1/2 কাপ মিশ্রিত বেরি (যেমন স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি এবং রাস্পবেরি)
- 1/2 কলা
- 1/2 কাপ গ্রীক দই
- 1/2 কাপ বাদাম দুধ (বা আপনার সিদ্ধান্তের কোন দুধ)
- 1 টেবিল চামচ মধু (বিবেচনামূলক)
- বরফের আকার (বিবেচনামূলক)

নির্দেশিকা:

1. একটি ব্লেন্ডারে পালং শাকের পাতা, ব্লেন্ড করা বেরি, কলা, গ্রীক দই, বাদাম দুধ এবং মধু (যদি ব্যবহার করা হয়) রাখুন।

2. মসৃণ এবং ভেল পর্যন্ত মিশ্রিত করুন মখমল যখনই চাই, স্মুদি ঘন করতে বা ঠান্ডা করতে বরফের আকার যোগ করুন।

3. স্মুদিটি গ্লাসে খালি করুন এবং এখনই পরিবেশন করুন। একটি কঠিন প্রাতঃরাশ বা কামড় হিসাবে এই পুনরুজ্জীবিত এবং পরিপূরক স্টাফড পানীয়ে অংশ নিন!

এই আনন্দদায়ক এবং পুষ্টিকর রেসিপিগুলি তাদের মঙ্গল এবং সমৃদ্ধি সমর্থন করার

তাদের খাওয়ার নিয়ম পরিবর্তন করার আশা করা যে কারও জন্য আদর্শভাবে উপযুক্ত। আপনি একটি ভাল প্লেট মিশ্র সবুজ শাক, উত্সাহী স্যুপ, একটি সুস্বাদু মাছের থালা, প্রাণবন্ত প্যান-ভাজা খাবার, বা একটি পুনরুজ্জীবিত স্মুদি চান না কেন

এই রেসিপিগুলি আপনার যত্ন নেয়। মৌলিক পরিপূরকগুলির সাথে আপনার শরীরকে বজায় রাখতে এবং আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলিকে সুখী রাখতে এই খাবারগুলিকে আপনার ফিস্ট পিভটে একীভূত করুন!

আপনার খাদ্যের প্রবণতা এবং সীমাবদ্ধতা দ্বারা নির্দেশিত রেসিপিগুলি পরিবর্তন করুন। কাস্টমাইজড পরামর্শের জন্য একজন চিকিৎসা সেবায় দক্ষ বা পুষ্টিবিদের সাথে কথা বলুন।